ノーリツの「プログレ」～調理編～

今回のコラムはノーリツのビルトインコンロ『プログレ（PROGRE）』についてです。グリルは魚を焼くだけだと思ってませんか？グリルの掃除が面倒だから使わないという方もいらっしゃるようですが、『プログレ』のグリルは焼くのはもちろん、煮たり・蒸したり・揚げちゃう（ノンフライ）こともできるのです！驚きの機能満載のコンロをご紹介致します。

【焼く】

魚を焼いた後のお手入れが楽チンに！！油汚れが気になる焼き網や受け皿がなく、お手入れはグリル用調理機器ひとつで完了！セラミックコーティングが施されているため、油汚れも落としやすくなっています。また、プレート底面の傾斜により、余分な油を落とし、ヘルシーに焼き上げます。もちろん調理も自動ですし、途中で魚を裏返しにする必要もありません。

【炊飯機能】

「自動で火力調整し、ふっくら炊き上げ」ガス火で炊いたご飯は冷めてもおいしい！コンロで調理しながら、ふっくらガス火炊きのご飯をマルチグリルで。グリル庫内で炊き上げるので、蒸気も熱も気になりません。また、コンロにも炊飯機能があり「ごはんモード」「おかゆモード」「炊きこみごはんモード」「もっちりごはんモード」が選択できます。ボタンを押すだけでコンロが自動で火力調整し、約30分で炊き上げます。※専用炊飯鍋が必要です。

【ノンフライ】

油で揚げない「ヘルシーとんかつ」が調理できちゃいます！庫内の熱と遠赤外線でカリッと仕上げます。ノンフライなのでヘルシーですし、なによりも面倒な油の処理をしなくてすむのがいいですよね。また、冷めてしまっても食品をこがさないように自動で火加減を調節してくれる「あたため機能」が付いているのでジューシーなおいしさがよみがえって大助かりです。

【燻製と低温調理まで可能！】

なんと『燻製』までできてしまうのです。チーズや手羽先、たまご等、普段の食材を使って燻製づくり。とっておきのメニューも手軽に愉しめます。そしてこれまで専用の調理器具が必要だった『低温調理』が可能になりました！自宅でローストビーフができちゃうなんて感動ですよね！多種多様な調理方法はアプリで材料や目的など様々な条件でレシピ検索できるので多彩な料理が手軽に愉しめますよ。次回のコラムも引き続き「プログレ」についてご紹介します。